Индия и Китай являются родиной лимона. По своей сути, цитрус – это вечнозеленое дерево, которое относится к семейству рутовых. Этот заморский фрукт уже очень давно прижился на нашей кухне. К тому же в Средней Азии и даже на Кавказе растет лимонное дерево.
Методом научных исследований было доказано, что лимон может приносить как пользу, так и вред. Конечно, все знают, что наш организм требует овощи и фрукты, чтобы пополнять запас полезных веществ и витаминов. Но все это нужно употреблять в меру. Ведь продукты питания могут и негативно воздействовать на организм человека. Им свойственна как положительная, так и отрицательная сторона.
В состав лимона входят:
— пектин;
— биофлавоноиды;
— эфирные масла.
Цитрус способствует выработке пищеварительного сока и энзимов, которые выделяются в слизистой оболочке желудка. Такой процесс приводит к хорошему усвоению кальция и железа.
Парадокс выходит в том, что по своей сути лимон очень кислый, он достаточно хорошо снижает кислотность в организме. К тому же как кожура, так и лимонный сок являются антисептиками. Этот фрукт прекрасно освобождает организм человека от шлаков и вредных веществ.
Ни для кого не секрет, что лимон очень богат на витамин С, который укрепляет иммунную систему и помогает бороться с вирусными инфекциями.
Цитрус не только улучшает аппетит, но и понижает уровень холестерина, укрепляет кровеносные сосуды и снижает давление, так как в своем составе имеет витамин Р.
К тому же, лимон нормализует сон благодаря витамину В, который тоже в нем присутствует.
Лимон в народной медицине используют как дезинфицирующее средство. Им можно полоскать горло и полость рта. Но увлекаться таким лечением не стоит, так как лимонный сок плохо воздействует на эмаль зубов.